De sabor inconfundível, a azeitona é uma ótima fonte de vitamina E, que tem propriedade antioxidante e age contra o envelhecimento precoce. Ela também possui ação anti-inflamatória e é rica em minerais. Além de todas as propriedades benéficas para a saúde, a azeitona também é um ingrediente versátil e é usada nas mais diversas receitas.